Đơn vị tính: Khay Quy cách: 0.5Kg/khay Xuất xứ: Mỹ HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx Bảo quản: Nhiệt độ lạnh - 18 độ C Chế biến: Sản phẩm thịt đông lạnh nên bạn cần rã đông trước khi chế biến. Cách rã đông tốt nhất là để miếng thịt trong ngăn mát tủ lạnh đến khi mềm, không còn cứng trong lõi nữa là có thể dùng chế biến. 1. Thịt ba rọi nướng Nguyên liệu: Thịt ba rọi, gia vị (muối, tiêu, tỏi băm, mật ong, nước mắm). Cách làm: Rửa sạch thịt, để ráo. Trộn gia vị và ướp thịt trong khoảng 30 phút. Nướng trên than hoa hoặc lò nướng cho đến khi thịt chín vàng, thơm. 2. Thịt ba rọi kho tàu Nguyên liệu: Thịt ba rọi, trứng, nước dừa, hành tím, gia vị (muối, đường, tiêu, nước mắm). Cách làm: Luộc trứng, sau đó chiên sơ. Xào hành tím với thịt cho thơm. Thêm nước dừa, gia vị và trứng vào, kho nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm. 3. Thịt ba rọi luộc Nguyên liệu: Thịt ba rọi, muối, lá chanh. Cách làm: Rửa sạch thịt, cho vào nồi nước sôi cùng muối và lá chanh. Luộc cho đến khi thịt chín mềm, vớt ra để nguội, thái lát mỏng.

Đơn vị tính: Khay Quy cách: 0.5kg/khay Xuất xứ: Mỹ HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx Bảo quản:nhiệt độ lạnh - 18 độ C Chế biến: Rã đông trước khi chế biến. Dưới đây là một số cách chế biến cốt lết heo phổ biến và đơn giản: 1. Cốt lết nướng Nguyên liệu: Cốt lết heo, tỏi, hành, gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn). Cách làm: Ướp cốt lết với tỏi băm, hành băm và gia vị trong khoảng 1-2 giờ. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. Nướng cốt lết trong khoảng 20-30 phút, trở mặt để thịt chín đều. Dùng kèm với rau sống và nước chấm. 2. Cốt lết kho tộ Nguyên liệu: Cốt lết heo, nước dừa, hành tím, gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm). Cách làm: Sơ chế cốt lết, cắt thành miếng vừa ăn. Phi hành tím cho thơm, cho cốt lết vào xào săn. Thêm nước dừa và gia vị, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và thấm gia vị. Dùng với cơm nóng. 3. Cốt lết chiên xù Nguyên liệu: Cốt lết heo, bột chiên xù, trứng, gia vị (muối, tiêu). Cách làm: Ướp cốt lết với gia vị trong khoảng 30 phút. Lăn cốt lết qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng và lăn qua bột chiên xù. Chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Dùng kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise. 4. Cốt lết xào rau củ Nguyên liệu: Cốt lết heo, các loại rau củ (ớt, hành, cà rốt), gia vị (muối, tiêu, nước mắm). Cách làm: Cắt cốt lết thành miếng mỏng. Xào nhanh cốt lết với một chút dầu ăn cho săn lại. Thêm rau củ và gia vị, xào cho đến khi rau chín nhưng vẫn giữ độ giòn. Dùng nóng. Các cách chế biến này không chỉ đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món cốt lết heo.

Đơn vị tính: Khay Quy cách: 0.5kg/khay Xuất xứ:Mỹ HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx Bảo quản:nhiệt độ lạnh - 18 độ C Chế biến: Rã đông trước khi chế biến. Một số món ngon hấp dẫn được chế biến từ món sườn vai Nga: 1. Sườn vai nướng BBQ Nguyên liệu: Sườn vai Nga Tỏi, hành tím băm Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, mật ong Cách làm: Rửa sạch sườn vai và để ráo. Trộn tỏi, hành, muối, tiêu, đường, nước tương và mật ong để làm nước ướp. Ướp sườn vai với hỗn hợp gia vị trong ít nhất 2 giờ (tốt nhất là qua đêm). Nướng trên lửa than hoặc lò nướng cho đến khi chín vàng, trở đều để thịt không bị cháy. 2. Sườn vai kho tộ Nguyên liệu: Sườn vai Nga Hành tím, tỏi Nước dừa, nước mắm, đường, tiêu Cách làm: Rửa sạch sườn vai, cắt thành miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím và tỏi, sau đó cho sườn vào xào săn. Thêm nước dừa, nước mắm, đường và tiêu, đun nhỏ lửa cho đến khi sườn mềm và thấm gia vị. 3. Sườn vai hầm rau củ Nguyên liệu: Sườn vai Nga Cà rốt, khoai tây, hành tây Gia vị: muối, tiêu, nước dùng Cách làm: Rửa sạch sườn vai, cắt miếng. Đun sôi nước dùng, cho sườn vào hầm khoảng 30 phút. Thêm rau củ đã cắt vào, nêm gia vị và hầm cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm. 4. Sườn vai xào chua ngọt Nguyên liệu: Sườn vai Nga Ớt chuông, hành tây Nước mắm, đường, giấm, tiêu Cách làm: Rửa sạch sườn vai, cắt miếng vừa ăn. Xào sườn với hành tây cho đến khi săn lại. Thêm ớt chuông, nước mắm, đường, giấm và tiêu, xào cho đến khi chín và thấm gia vị. Những cách chế biến này sẽ giúp bạn tạo ra những món ăn ngon miệng từ sườn vai Nga, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình hay các buổi tiệc. Chúc bạn thành công!.