Thịt bò
Ba Chỉ Bò Mỹ
Original price was: 185.000 ₫.170.000 ₫Current price is: 170.000 ₫.
Đơn vị tính: Khay
Quy cách: 0.5kg/khay
Xuất xứ: Mỹ
HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx
Bảo quản:nhiệt độ lạnh - 18 độ C
Chế biến: Rã đông trước khi chế biến. Bò Mỹ không chỉ phù hợp với những món ăn mang đậm chất Tây Âu, bên cạnh đó thịt ba chỉ bò Mỹ hoàn toàn có thể cân được những món ăn Đông Á và tạo nên hương vị vô cùng ấn tượng. Một số những gợi ý sau đây sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn thơm ngon bùng vị:
Có thể thực hiện các món xào rất Á Đông;
Dùng thịt ba chỉ cuộn cải hoặc cuộn nấm kim châm để làm một đại tiệc thịt nướng chiêu đãi người thân bạn bè. Hoặc đơn giản chỉ là sự đổi mới cho bữa ăn hàng ngày bớt nhàm chán bằng những miếng thịt ba chỉ tẩm ướp gia vị nướng lên thơm nức mũi;
Đặc biệt, phần thịt ba chỉ của bò Mỹ thường được tận dụng để làm món lẩu. Phần thịt mềm mềm hòa quyện cùng hương vị nước lẩu tươi ngon sẽ khiến bạn không thể nào chối từ được hương thơm tuyệt vời đó.
Hoặc bạn cũng có thể làm món cơm trộn kiểu Nhật, nấu canh kim chi, thịt ba chỉ áp chảo, … tất cả đều tạo nên một món ăn rất ngon và khiến bạn cảm thấy ngon miệng nhất.Mặc dù là một loại thực phẩm đến từ phương Tây, thế nhưng, dưới bàn tay biến hóa đa dạng của bạn sẽ có rất nhiều món ăn được làm ra. Miễn sao bạn cảm thấy thích thú với điều đó. Và đừng lo, món ba chỉ bò Mỹ này sẽ không làm bạn cảm thấy thất vọng về chất lượng mà chúng mang lại
Dẻ sườn bò
Original price was: 270.000 ₫.250.000 ₫Current price is: 250.000 ₫.
Đơn vị tính: Khay
Quy cách: 500g/khay
Xuất xứ: Úc
HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx
Bảo quản:nhiệt độ lạnh – 18 độ C
Chế biến: Rã đông trước khi chế biến.Thịt dẻ sườn bò là nguyên liệu có giá thành khá cao nhưng vẫn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm mại, dễ chế biến. Vậy dẻ sườn bò làm món gì ngon? Hãy để chúng tôi giúp bạn đưa ra ý tưởng nhé.
Các món ngon chế biến từ
Bún dẻ sườn
Canh dẻ sườn hầm
Dẻ sườn bò rim
Dẻ sườn bò đút lò
Lẩu dẻ sườn bò
Cháo dẻ sườn bò
…
Gầu Bò Mỹ
Original price was: 240.000 ₫.215.000 ₫Current price is: 215.000 ₫.
Đơn vị tính: Khay
Quy cách: 0.5kg/khay
Xuất xứ: Mỹ
HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx
Bảo quản:nhiệt độ lạnh – 18 độ C
Chế biến: Rã đông trước khi chế biến.
Gầu bò được sử dụng để chế biến nhiều món thức ăn thơm ngon như:
– Nướng: Gầu bò trở nên giòn và thơm ngon hơn rất nhiều khi được nướng kết hợp khéo léo với với hành khô, tỏi, sả non, hạt điều và một số nguyên liệu khác.
– Xào rau củ: Gầu bò thường được xào chung với ớt chuông, hành tây. Thịt gầu bò ngọt thơm dịu kết hợp với vị ngọt thanh của ớt chuông tạo thành một món ăn tuyệt vời
– Nấu canh: Gầu bò có thể nấu canh cũng các loại rau củ như khoai tây, cà rốt và củ cải trắng đều được. Canh hầm trong trong khoảng 1 tiếng với gia vị để mang đến hương vị thơm ngon, nước dùng ngọt vị cùng vị giòn thơm của gầu bò. Món canh này thường được dùng để ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.
– Nấu bún phở: Nhắc đến gầu bò không thể thiếu đến món phở gầu bò quen thuộc. Món phở này rất được yêu thích tại các cửa hàng đồ ăn, nó được nhiều người lựa chọn với vị giòn của gầu bò kết hợp với hương phở thơm ngon.
Lõi Vai Bò Mỹ
Original price was: 250.000 ₫.230.000 ₫Current price is: 230.000 ₫.
Đơn vị tính: Khay
Quy cách: 0.5Kg/khay
Xuất xứ: Mỹ
HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx
Bảo quản:nhiệt độ lạnh - 18 độ C
Chế biến:Sản phẩm thịt đông lạnh nên bạn cần rã đông trước khi chế biến. Cách rã đông tốt nhất là để miếng thịt trong ngăn mát tủ lạnh đến khi mềm, không còn cứng trong lõi nữa là có thể dùng chế biến.
Các món ngon từ lõi vai bò:
Lõi thăn vai bò Bít tết nhập khẩu là phần thịt lý tưởng nhất để chế biến món bít tết tại gia. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng phần thịt này để chế biến nhiều món ăn khác cho gia đình như bò kho, bò sốt vàng, cắt mỏng nhúng lẩu, cuộn nấm kim châm nướng…
Nạc lưng bò mát Black Angus Úc (túi 500g)
Original price was: 659.000 ₫.599.000 ₫Current price is: 599.000 ₫.túi 500g
Nạc lưng bò mát Cao Cấp Black Angus Úc là loại thịt bò cao cấp được ưa chuộng nhờ chất lượng thịt mềm, hương vị đậm đà và độ ẩm tốt. Đây là phần thịt được cắt từ phần thăn lưng (striploin), một trong những phần ngon nhất của con bò, đặc biệt khi lấy từ giống bò Black Angus – nổi tiếng với lớp mỡ xen kẽ tạo nên độ mềm lý tưởng. Dưới đây là một số thông tin nổi bật:
1. Đặc điểm của nạc lưng bò Black Angus Úc
- Nguồn gốc: Từ bò giống Black Angus nuôi tại các trang trại của Úc, đảm bảo theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt về môi trường và thức ăn.
- Loại thịt: Nạc lưng (striploin) có phần thịt mềm với lớp mỡ xen đều, giúp tăng cường độ ngọt và tạo cảm giác béo mượt khi ăn.
- Phương pháp bảo quản mát: Thịt được bảo quản ở nhiệt độ 0-4°C ngay sau khi giết mổ, giúp giữ lại hương vị tươi ngon tự nhiên, không bị đông đá nên vẫn giữ nguyên kết cấu thịt và độ mọng nước.
- Marbling (vân mỡ): Thịt có vân mỡ phân bố đồng đều, đặc trưng cho bò Black Angus, tạo nên độ ngon vượt trội so với các loại thịt bò khác.
2. Cách chế biến phù hợp
- Bít tết (Steak): Chỉ cần áp chảo hoặc nướng với gia vị đơn giản như muối và tiêu để cảm nhận trọn vẹn hương vị tự nhiên.
- Nướng BBQ: Kết hợp với sốt tiêu hoặc sốt vang đỏ giúp tăng hương vị đậm đà.
- Lẩu hoặc áp chảo nhanh: Nếu cắt mỏng, thịt cũng có thể dùng trong các món lẩu hoặc cuốn nướng.
3. Lợi ích dinh dưỡng
- Giàu protein và sắt, tốt cho cơ bắp và hệ miễn dịch.
- Chứa nhiều omega-3 và vitamin B12, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh.
- Lượng mỡ vừa phải giúp cung cấp năng lượng nhưng không gây quá tải về mặt calo.
4. Lưu ý khi sử dụng
- Khi mua thịt mát, cần bảo quản ở tủ lạnh (0-4°C) và sử dụng trong 3-5 ngày.
- Nếu không dùng ngay, có thể cấp đông nhưng nên bọc kín để tránh mất nước và chất lượng thịt.
Sườn Bò Úc – Tomahawk
Original price was: 1.800.000 ₫.1.700.000 ₫Current price is: 1.700.000 ₫.
Đơn vị tính: kg
Quy cách: Đóng gói từng miếng
Xuất xứ: Úc
HSĐ: 12 tháng kể từ ngày sx
Bảo quản:nhiệt độ lạnh - 18 độ C
Chế biến: Rã đông trước khi chế biến.
Tomahawk là phần thịt bò làm steak rất được ưa chuộng tại các nhà hàng steak sang trọng. Nó không những đẹp mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng, rất mềm và mọng nước. Cách chế biến sườn Tomahawk nhìn chung giống như các phần steak bò khá, thường được cắt dày để có thể thưởng thức trọn vẹn hơn hương vị của phần thịt. Trại Bò Store phân phối phối sản phẩm Sườn Tomahawk bò Úc, nhập khẩu trực tiếp. Những chú bò từ trang trại Úc được nuôi trong môi trường tự nhiên, không dùng thức ăn công nghiệp, không sử dụng chất tạo tăng trưởng, để cho ra những phần thịt ngon hoàn hảo nhất cho những bữa ăn chất lượng nhất tại nhà.
Thăn bò úc
Original price was: 193.000 ₫.169.000 ₫Current price is: 169.000 ₫.
Đơn vị tính: Khay
Quy cách: 500g/khay
Xuất xứ: Úc
HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx
Bảo quản:nhiệt độ lạnh - 18 độ C
Chế biến: Rã đông trước khi chế biến.Thịt thăn bò là nguyên liệu có giá thành khá cao nhưng vẫn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm mại, dễ chế biến. Vậy thịt thăn bò làm món gì ngon? Hãy để chúng tôi giúp bạn đưa ra ý tưởng nhé.
Gợi ý chế biến các món ngon từ Thăn bò úc :
1. Thăn bò áp chảo (bít tết)
2. Thăn bò nướng
3. Thăn bò xào tỏi
4. Thăn bò xào lúc lắc
5. Thăn bò sốt vang
6. Thăn bò cuộn măng tây
7. Canh kim chi thịt thăn bò
8. Cà ri thịt thăn bò
9. Thăn bò kho dưa
10. Thăn bò để nấu phở
Thăn Bò Úc
Original price was: 190.000 ₫.159.000 ₫Current price is: 159.000 ₫.
Đơn vị tính: Khay
Quy cách: 0.5kg/khay
Xuất xứ: Úc
HSĐ: 24 tháng kể từ ngày sx
Bảo quản:nhiệt độ lạnh – 18 độ C
Chế biến: Rã đông trước khi chế biến.Cần lấy thịt ra khỏi tủ lạnh để rã đông trước khi chế biến khoảng 1 tiếng.
Không nên bỏ hết phần mỡ của miếng thịt mà nên chừa lại. Để bảo vệ phần thịt bên trong và giữ không cho nước thịt thoát ra ngoài khi chế biến.
Khi ướp không nên cho quá nhiều gia vị có thể làm mất vị ngọt đặc trưng của thịt bò.
Các món ăn ngon từ thăn bò úc :
Thăn bò Úc rất đông lạnh được ưa chuộng để làm món Steak, bởi độ thơm ngon thượng hạng mà phần thịt này đem lại (chỉ đứng sau thăn nội) nhưng có giá thành hợp lý hơn thăn nội nhiều
